Londens restaurant The Araki verwerft drie Michelinsterren

Klik hier om zelf een nieuwsartikel te schrijven.

2 oktober 2017

Londens restaurant The Araki verwerft drie Michelinsterren

Bij de jaarlijkse presentatie in Londen van de "Michelin Gids voor Groot-Brittannië en Ierland" heeft het Londense restaurant The Araki drie Michelinsterren toegekend gekregen.

Het restaurant, dat de Japanse keuken voert, was oorspronkelijk gevestigd in Tokio. Eigenaar Mitsuhiro Araki besloot in 2013 dat hij toe was aan een nieuwe uitdaging en sloot het restaurant. In 2014 begon hij een nieuw restaurant in Londen. Met de sluiting in Tokio leverde hij ook zijn drie Michelinsterren in, maar deze heeft hij nu dus terug.

De laatste restaurants in Groot-Brittannië die drie sterren toegekend kregen waren The Fat Duck van Heston Blumenthal in 2004 en Alain Ducasse at the Dorchester in 2010.