Een nieuwe Michelinster in Ierland

Uit Wikinieuws
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Klik hier om zelf een nieuwsartikel te schrijven.

2 oktober 2017 

Een nieuwe Michelinster in Ierland

Bij de jaarlijkse presentatie in Londen van de "Michelin Gids voor Groot-Brittannië en Ierland" is één nieuwe Michelinster toegekend voor Ierland. Wild Honey Inn in Lisdoonvarna, County Clare, Ierland was de gelukkige. Chef-kok Aidan McGrath en zijn partner Kare Sweeney openden de gastropub in 2009. Het restaurant was vanaf 2010 in het bezit van een Bib Gourmand.

Restaurant Patrick Guilbaud, Dublin, behield zijn twee sterren. De Nederlands chef-kok Martijn Kajuiter van "The House" in Ardmore behield ook zijn ster.

Alle andere restaurants op het eiland Ierland behielden hun ster:

  • "Heron and Grey", "L'Écrivan", "The Greenhouse" en "Chapter One", allen in Dublin
  • "Aniar" en "Loam" in Galway
  • "Campagne" en "Lady Helen" in Kilkenny
  • "Eipic" en "Ox" in Belfast

Bronnen[bewerken]



Zelf schrijven? Hoe schrijf ik een artikel?